Recolección, Transporte, Almacenamiento y Acondicionamiento de la Fruta

MODALIDAD: ONLINE Duración curso: 40

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Objetivos

Describir los métodos de recolección y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. Especificar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.

Módulo 1: Recolección, Transporte, Almacenamiento y Acondicionamiento de la Fruta

Tema 1: Recolección

Tema 2: Transporte

Tema 3: Almacenamiento y acondicionamiento de la fruta en campo

Tema 4: Bibliografía

Tema 5: Glosario

Tema 6: Autoevaluaciones Finales